♡ Z ogrodu Charlotte: Crumble z porzeczek | redcurrant crumble ♡
Doczekałam się dnia idealnego ♡
Po 1. znalazłam wędkę i w przyszłym tygodniu zamierzam wyjechać na wędkę na Półwysep Lipa - istny raj na ziemi. Wynajmę sobie łódkę wiosłową i skoro świt popłynę w szuwary :)
Po 2. jest gorąąąącooo! Ustka oczywiście dostaje kociokwiku i zapach olejku do opalania czuć aż u mnie na przedmieściach.
Po 3. narwałam z ogrodu szczawiu i zrobię szczawiówkę.
Po 4. narwałam porzeczek z krzaczków i na spróbowanie upiekłam porzeczkowe crumble ♡ ♡ ♡
Poświęcę chwilę zaletom porzeczek.
1,5 szklanki tych owoców to tylko 50 kcal!
Zawierają mnóstwo witamin C, E, PP, beta–karotenu, nadto są bogate są w potas, magnez, żelazo oraz wapń. Do tego są źródłem
błonniku i jego rozpuszczalnej frakcji - pektyny, która obniża ponoć cholesterol. No i chronią przed nowotworami i powstawaniem kamieni żółciowych.
Samo d o b r o !!
Miskę porzeczek dokładnie obrałam z ogonków i umyłam przepędzając obrzydliwe pająki z białymi tyłkami. Dodałam odrobinę cukru pudru, który oblepił ładnie owoce. Mieszankę polałam likierem kokosowo-mlecznym i posypałam kruszonką.
Kruszonka:
3 łyżki masła,
4 łyżki cukru pudru,
5 łyżek mąki.
Posiekać wszystko widelcem, aż do sypiącej się kruszonki.
Piekłam w naczyniu z Bolesławca około 30 minut w temp. 185 st. C.
Idealny deser na idealny dzień ♡ podane z lodami - czekoladowymi calipso :)
Ad 1. Półwysep Lipa- pięknie tam (oceniam zdjęcia bo nie byłam, a wygląda zachęcająco)
OdpowiedzUsuńAd 2. Ciesz się, że to zapach olejku do opalania, a nie spalonego oleju z frytek i ryb (niemal pół promenady tym cuchnie).
Ad 3. Mnnnniam z jajeczkiem pyszniutka.
Ad 4. Ponoć jeszcze zdrowsze są czarne porzeczki, ale mimo tylu właściwości są strasznie kwaśne (na surowo i bez dodatku cukru nie tracą tylu cennych witamin). Nigdy nie jadłam crumble, a przepis, jak widzę, dziecinnie prosty:)
BUZIAK!
Półwysep Lipa jest jak osada sekty - wszyscy szczesliwi, super żarcie, kawa z ekspresu, wyciskane soki, konie, paintball, animatorzy dla dzieciarni - polecam nawet na wycieczki!
UsuńA tyle było krzyku o te oleje w telewizji :/
Polecam zrobić z czegokolwiek crumble - brzoskwiniowe jest pyyycha! :)
Pozdrawiam Pani Izabelo ;)