Owsianka zapiekana w jabłku

W jednym z odcinków Ugotowanych babeczka coś tam piekła w jabłku. Może i ja upiekę coś w jabłku?

Rozmowy z Olą o owsiankach i blogach śniadaniowych podsunęły mi pomysł na takie śniadanie. Coś zdrowego, pożywnego i słodkiego. Do tego kawa bez cukru i mogę tak rozpocząć dzień.

Pomimo tego, że jest już po dwunastej, sobota, ja już jestem po zakupach, po sprzątaniu, coś od życia mi się należy :)

Pokażę Wam, jak tani jest ten przysmak.

Składniki:
jabłko - ok 0,70 zł
garść płatków owsianych - górskich - ok 0,40 zł
3-4 łyżki kandyzowanych suszonych owoców egzotycznych - ok 0,70 zł (cała paczuszka 150 g w biedrze 3,59 zł)
mleko/śmietanka - na oko, tyle by przykryć płatki w miseczce - ok 0,50 zł
razem - około: 2zł 30 gr.

Przygotowanie:

Jabłko ucięłam u góry robiąc mu taki fajny berecik z pindelkiem. Łyżeczką wydrążyłam gniazda nasienne oraz miąższ robiąc miejsce na owsiankę. Większe wydrążone kawałki można schrupać, mniejsze dodajemy do miseczki z płatkami, owocami kandyzowanymi i zalewamy mlekiem, tak aby płatki namoczyły się w nim i spęczniały. Taką masą nafaszerowałam jabłko, przykryłam czapeczką i wyłożyłam w rynience.
Zapiekałam 30 minut w 170 st.

Wersja mniej słodka - odejmij kandyzowane owoce :)

Hm, to moja pierwsza owsianka :)

A na obiad będzie kurczak nabity w butelkę Carlsberga :) Przepis z http://bakeandtaste.blogspot.com

Miłego weekendu! :)